Rota Gastronômica Pantaneira

Olha aí a oportunidade de conhecer o Pantanal do Mato Grosso do Sul através das delícias da gastronomia em um roteiro imperdível! 

Dez empreendimentos foram cuidadosamente selecionados e avaliados pelo grand chef da cozinha pantaneira, Chef Paulo Machado, que provou e aprovou essas receitas fantásticas que fazem parte do dia a dia do povo sul-matogrossense.

Esse itinerário possibilita conhecer a gastronomia de Miranda, Aquidauana, Nhecolândia e Corumbá com pratos típicos e deliciosos.

"A rota vem para propor uma imersão nos rituais de alimentação em dez empreendimentos típicos do Pantanal, através da convivência com a população local e da descoberta de suas relações com ingredientes autóctones e técnicas culinárias", explica Paulo Machado.

Olha aí os associados Visit Pantanal e seus pratos da Rota Gastronômica Pantaneira:

Pioneiro Turismo e Pousada - Prato assinatura: Macarrão de Comitiva

Pantanal Experiência - Prato Assinatura: Filé de pintado com creme de cumbaru

Fazenda San Francisco Pantanal - Prato assinatura: Queijo e doce de leite de búfala

Pantanal Jungle Lodge - Prato assinatura: Caldo de piranha

Pousada Pequi - Prato assinatura: Sopa Paraguaia

Pousada Aguapé - Prato assinatura: Requeijão de corte

Hotel Fazenda Baia das Pedras - Prato assinatura: Sarrabulho

E ainda tem outros três empreendimentos que participam da rota.

Terroir Pantanal Wine & Beer - Prato assinatura: Mini Torre Pantaneira

Fazenda Refúgio da Ilha Ecolodge - Prato Assinatura: Delícia do Refúgio (Purê de abóbora, mandioca e carne oreada)

Recanto Vale do Sol - Prato assinatura: Paçoca de carne de sol com banana da terra

Um roteiro delicioso e imperdível!